Een groep vrienden met één gemeenschappelijke passie besloot om een ambachtelijke gin te gaan produceren. De locatie werd uiteindelijk het Engelse landgoed Albury in Surrey Hills, vlak naast de Silent Pool; een prachtig, mysterieus meer.

Scapegrace Gin komt uit Nieuw-Zeeland en wordt geproduceerd in een 19e eeuwse John Dore copper pot still met 12 botanicals; Jeneverbes, koriander, nootmuskaat, kardemom, citroen en sinaasappel schil, kaneel, cassia-, orris- en engelwortel, kruidnagel en zoethout.

Cenote Tequila is een ultra-premium, 100 % blauwe agave tequila. 

Cenote Tequila is een ultra-premium, 100 % blauwe agave tequila. 

Cenote Tequila is een ultra-premium, 100 % blauwe agave tequila.

Als u een bourbon hebt, moet u ook een rogge hebben. Enigszins pittiger, omdat rogge het dominante graan is in het beslag en nog steeds vol smaak is van de Amerikaanse witte eiken vaten.

10 jaar oude 'Vintage Cognac' van Ragnaud-Sabourin met tonen van vanille en oude port uit de Grande Champagne.      

Château Léoville‑Poyferré is een prestigieus Deuxième Grand Cru Classé uit Saint‑Julien, Bordeaux, opgericht in 1840 en sinds 1920 in handen van de familie Cuvelier. Het 80 ha grote terroir ligt op grindrijke plateau’s met goede drainage, ideaal voor oude stokken Cabernet Sauvignon (≈65 %), Merlot (≈27 %), Cabernet Franc en Petit Verdot.

Richard Kershaw is de onbetwiste meester van de kleine, koele Zuid-Afrikaanse regio Elgin. Recentelijk is hij ook op zoek gegaan naar interessante terroirs in de omgeving van Elgin. De exclusieve GPS-serie (Grape Positioning System) is daarvan het spannende en indrukwekkende resultaat.  Voor zijn GPS Syrah vond Richard uitermate geschikte wijngaarden in Klein River, een zogenaamde ward in het district Overberg.

Richard Kershaw is beroemd om z’n buitengewoon mooie koel-klimaatwijnen uit de Zuid-Afrikaanse wijnstreek Elgin. Deze Britse Master of Wine kijkt echter graag verder dan zijn neus lang is. Zodoende ging hij op onderzoek uit in de omgeving rondom Elgin, op zoek naar spannende terroirs.

Amaretto wordt in vrijwel alle gevallen niet van amandelen, maar van abrikozenpitten gemaakt. Hiermee is ook meteen het geheim van de superieure kwaliteit van de Amaretto DiMombaruzzo Selezione van Berta verklaard, want deze wordt gemaakt van vrijwel alleen maar amandelen, met slechts een zeer klein percentage abrikozenpitten.