Whisky

Chichibu Ichiro Malt & Grain is een uitstekende blended whisky die onder leiding van de bekende Ichiro Akuto is vervaardigd. Men kent hem als één van de meest invloedrijke personen op het gebied van Japanse whisky en hij is tevens eigenaar van de Chichibu distilleerderij.

Glenfarclas 15 years is een lang gerijpte single malt whisky die al tijden tot het aanbod van deze familiedistilleerderij behoort. Deze single malt bottelen ze steevast met 46% alcohol en naar eigen zeggen doen ze dit zo doordat dit alcoholpercentage door de eerdere generaties van de Grant familie gekozen is als de ideale drinksterkte voor deze whisky.

Als u een bourbon hebt, moet u ook een rogge hebben. Enigszins pittiger, omdat rogge het dominante graan is in het beslag en nog steeds vol smaak is van de Amerikaanse witte eiken vaten.

Deze fijne Ierse whisky kreeg veel extra smaak en diepgang door de bijzondere finish. Hiervoor werd namelijk een Grand Cru Bourgogne wijnvat gebruikt. Het betrof hier rode wijn van de pinot noir druif.

Een single cask zwaar geturfde whisky, oorspronkleijk gedistilleerd in 2012 en gebotteld in 2016. Ondanks de intense rook zorgt een subtiele hint van fruit voor een prachtige zachtheid en balans.

De Chichibu Ichiro’s Malt Mizunara Wood Reserve is een Japanse malt whisky van twee distilleerderijen. De Ichoro’s Malt serie is vernoemd naar Ichiro Akuto, de kleinzoon van de oprichter van de Hanyu distilleerderij.