Deze witte Bordeaux heeft een groen gele kleur. In de geur heeft hij de karakteristieke aroma’s van de sauvignon druif: tropisch fruit, perzik en citrus, daarbij beschaafd hout.
Chateau de Sales, met een oppervlakte van 47,5 hectare, is een van de zeldzame Pomerols die een echt château bezitten, waardig van de naam. Het domein heeft ook de grootste wijngaard in Pomerol en heeft een terroir van zandsteen.