De Gaja Sori' Tildin 2011 is een meesterwerk van het gerenommeerde wijnhuis Gaja, gelegen in Piemonte, Italië. Deze wijn is gemaakt van een blend van Nebbiolo-druiven, met een diepe robijnrode kleur en intense aroma's van rijpe bessen, viooltjes, tabak en kruiden.
Oostenrijkse glaswerkfabrikant Riedel specialiseert zich al elf generaties lang in het ontwikkelen van de beste wijnglazen voor een optimale wijnbeleving. Dit wittewijnglas is dankzij de vorm en afmeting van de kelk uitermate geschikt voor alle type witte wijnen, van Chardonnay tot Sauvignon en van Riesling tot Verdejo.
Heerlijke, droge witte wijn uit Italië, met een aroma van rijp geel en groen fruit. De sappige, frisse smaak komt goed tot z'n recht in combinatie met vis of verschillende voorgerechten.
Clos Apalta is een wijndomein gelegen in de Apalta Valley, een subregio van Colchagua, Chili. Opgericht in 1994 door de familie Bournet Lapostolle, bracht het domein zijn eerste oogst voort in 1997.
Volle, sappige rode wijn met een verfijnde geur van rode bes, kers, cranberry, peper en laurier. Sappig en mooi hartig van smaak met puur kersenfruit, frisse zuren en notige tannine.
De Dominio de la Vega Cava Brut Reserva Especial is een elegante en verfijnde Cava uit Spanje, gemaakt van de druivensoorten Macabeo en Chardonnay. De wijn is afkomstig uit de Utiel-Requena-streek, een gebied met een warm klimaat en een rijke bodem.
Volle, sappige rode wijn met een verfijnde geur van rode bes, kers, cranberry, peper en laurier. Sappig en mooi hartig van smaak met puur kersenfruit, frisse zuren en notige tannine.
Verleidelijke rode wijn met een pure, zwoele fruitexpressie (zwarte kers, pruim, braam) plus karamel en hazelnoot van het eiken. De smaakaanzet is romig en vol met jammy fruit, goede frisheid en stevige, gepolijste tannines.
Sublieme Zuid-Rhône blend uit Zuid-Afrika
"Wijngoed Demorgenzon is ontzettend belangrijk voor de kwalitatieve ontwikkeling van Zuid-Afrika. Demorgenzon heeft aangetoond dat Zuid-Afrika op alle kwaliteitsniveaus mee kan en is een echte kartrekker. Je vindt Demorgenzon in Stellenbosch vlak bij Kaapstad. De wijnen zijn altijd fruitig, intens en toegankelijk. Concerto wordt gemaakt van Zuid-Franse druiven als Grenache, Syrah en Mouvedre en is een schoolvoorbeeld voor de stijl van het huis. Je herkent de druiven en de cuvee meteen en toch heeft Concerto een echt Zuid-Afrikaans randje. Probeer Concerto vooral bij een stuk vlees van de grill met wat mediterrane kruiden en peper en zout. Sommige wijnen hoeven niet complex te zijn om heel goed te zijn."
- Martien Marcelissen
Krachtig geurende, verfijnde mildzoete witte wijn uit Frankrijk. Zeer geschikt als aperitief met een toastje eenden- of ganzenlever, maar ook heerlijk bij schimmelkaas.
Flesinhoud: 375 ml
Verleidelijke rode wijn met een pure, zwoele fruitexpressie (zwarte kers, pruim, braam) plus karamel en hazelnoot van het eiken. De smaakaanzet is romig en vol met jammy fruit, goede frisheid en stevige, gepolijste tannines.
Prachtige, volrode wijn. In de geur aroma's van rijp donker fruit, kruidigheid en luxe eikenhout. De smaak zet vol en zijdezacht in en heeft een lange finale. Combineert goed met kruidige gerechten zoals stoofschotels maar is ook als begeleider van een stukje kaas of worst heel geschikt.
Heerlijke Chardonnay met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, iets toast en een licht botertje. Mooie wijn bij visschotels, gevogelte of frisse zomersalades.
Clos Apalta is een wijndomein gelegen in de Apalta Valley, een subregio van Colchagua, Chili. Opgericht in 1994 door de familie Bournet Lapostolle, bracht het domein zijn eerste oogst voort in 1997.