Eben Sadie wordt gerekend tot de pioniers in de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Door zijn inzicht kan gezegd worden, dat de regio Swartland in een geheel ander daglicht kwam te staan. Het was Eben, die hier de oudere wijngaarden vond en er zijn befaamde Columella en Palladius maakte.

In 1971 nam Franz Xaver Pichler, op 30-jarige leeftijd, de familiewijngaarden over van zijn vader. Destijds besloeg het wijngaardbezit slechts drie hectare. Sindsdien is het gegroeid tot 10 hectare, met aanplant van 50% Grüner Veltliner, 40% Riesling en 10% Sauvignon Blanc.

Mathias Hirtzberger (geboren in 1986) is een lid van de beroemde wijnfamilie uit de Wachau, Oostenrijk. Zijn vader is niemand minder dan Franz Hirtzberger, bij velen bekend als "Mister Singerriedel" uit Spitz.

Weingut Prager is een familiebedrijf met een lange traditie. Zo zijn er bewijzen gevonden - in het klooster Michaelbeuern - dat in 1715 de wijngaarden Ritzling, Hinter der Burg en Leber al in het bezit waren van de familie. Het wijngoed wordt geleid door schoonzoon Toni Bodenstein en zijn vrouw Ilse Prager.

De neus onthult kruidige tonen van kersen en frambozen met een frisse ondertoon. In de mond sappige smaken van kersen en bessen worden aangevuld met nuances van sigarenblad en een vleugje zoethout, die op harmonieuze wijze blijven hangen.