Intense wijn met prachtige zuren en een delicaat aroma. Heldere, zachtgele kleur. Complex aroma met rijp (steen) fruit en fijne vanilletonen. Vol en rijk in de mond met lange afdronk. De druiven worden handmatig geplukt en worden enkele uren na de oogst geperst.

Weingut Prager is een familiebedrijf met een lange traditie. Zo zijn er bewijzen gevonden - in het klooster Michaelbeuern - dat in 1715 de wijngaarden Ritzling, Hinter der Burg en Leber al in het bezit waren van de familie. Het wijngoed wordt geleid door schoonzoon Toni Bodenstein en zijn vrouw Ilse Prager.

Eben Sadie wordt gerekend tot de pioniers in de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Door zijn inzicht kan gezegd worden, dat de regio Swartland in een geheel ander daglicht kwam te staan. Het was Eben, die hier de oudere wijngaarden vond en er zijn befaamde Columella en Palladius maakte.