De Gaja Darmagi 2007 is gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven, afkomstig uit de wijngaarden van de Gaja-familie in Piemonte, Italië. Nebbiolo is een bekende druivensoort in deze regio en staat bekend om zijn complexiteit, structuur en vermogen om wijnen van hoge kwaliteit voort te brengen, zoals de Gaja Darmagi.