De Franciacorta Ca del Bosco Prestige Cuvee is een prachtig samenspel van drie bekende druivenrassen. De Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Noir halen het beste in elkaar naar boven. De reden dat Maurizio voor deze druiven heeft gekozen, is omdat in de champagne met name de Chardonnay en Pinot Noir hoge ogen gooien.