Zuid-Italiaanse rode wijn met een volle, intensieve smaak en de geur van kaneel. Eventueel heel licht gekoeld prima geschikt voor koude winteravonden of bij de barbecue.

Volle, frisdroge witte Bourgogne met een delicate geur van witte bloemen, appel, meloen en amandel. Soepele stijl chardonnay met sappigheid en levendige zuren. De finale is lang en krijtdroog. Heerlijk bij carpaccio van heilbot, stoofpotje van vis, gevogelteragout of zachte kazen.

Volle, droge witte wijn uit Italië. Met zijn intense aroma van tropisch fruit en verfijnd eiken past deze chardonnay perfect bij vis, maar ook bij kalfsvlees met room en paddenstoelen.

Diep robijnrode wijn met een verleidelijke geur van pruim, blauwe bes, cacao, kruidnagel en peper. De smaak is krachtig en vol met zondoorstoofd fruit, evenwichtige zuren en gepolijste tannines. Lange afdronk met nuances van fraai eiken en cacao. Prachtig bij gegrilde ribeye met zwarte pasta, chili con/sin carne of couscous met oregano, shiitakes en gegrilde groente.

Uco Valley in Mendoza, Argentinië, is bekend om zijn topwijnen. Château La Violette's eigenaar, Henri Parent, werd aangetrokken tot dit gebied en kocht in 1999 Bodega Monteviejo, nu Lindaflor La Violeta.

Met een geschiedenis die teruggaat tot de late 1800s, is Wynns Coonawarra Estates dé wijnproducent bij uitstek in de regio. Het werd opgericht in 1951 en is sindsdien de grootste wijngaard met de beste en oudste wijngaardlocaties in Coonawarra.