Castello Romitorio Rosso di Montalcino Colto 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


56,70 per fles

Romitorio’s majestueuze, kelderwaardige nieuwe Rosso

  • Van druiven uit het koele, noordoostelijke deel van Montalcino
  • Met 6 maanden rijping in eiken vaten, beton cuves en in de fles
  • Zowel open, elegant en fruitig als rijp en krachtig

56,70 per fles

Een van de onderscheidende kenmerken van de schitterende Italiaanse wijnen van Castello Romitorio is dat ze voortkomen uit – voor Toscaanse begrippen – koele wijngaarden. Het domein bevindt zich namelijk in het noordoostelijke deel van Montalcino. Dit stelt Romitorio in staat om, ondanks de stijgende temperaturen, wijnen met frisheid en finesse te maken.

Deze prachtige Colto is daar het ultieme voorbeeld van: Romitorio maakt deze wijn pas sinds de oogst 2020, van sangiovesedruiven geoogst in een recentelijk aangeplante wijngaard in het voorheen onontgonnen, nog koelere deel van hun landgoed in de bossen. De oplage is voorlopig miniem met zo’n 6000 flessen van deze jonge stokken.

De druiven worden met de hand geplukt, zodat er een strenge selectie kan plaatsvinden. Eenmaal vergist, rijpt de wijn gedurende zes maanden in eikenhouten vaten, zes maanden in betonnen cuves en tot slot nog zes maanden in de fles.

Het eindresultaat is een prachtige sangiovese-expressie, die zonder meer recht doet aan z’n koele herkomst. De Colto heeft een prachtige, expressieve geur, met florale, fruitige en kruidige tonen. In de smaak valt de geweldige balans tussen de levendige frisheid en de rijpe volle smaak op. Hij is op dronk vanaf drie jaar na de oogst, maar zal zich zeker ook nog prachtig ontwikkelen in de fles.

Castello Romitorio Rosso di Montalcino Colto

Proefnotitie

Robijnrode wijn met een delicate geur van framboos, kers, sinaasappelschil, peper en fraai eiken. Elegante stijl met puur fruit, een opwekkende frisheid en fijne tannines. De afdronk is lang met nuances van cacao en kruidnagel.

Drinken bij

Indrukwekkende, finesserijke rode wijn om van te genieten bij kruidige gerechten. Prachtig bij ossobuco, kiprolletjes met gorgonzola of kabeljauw uit de oven met oregano en paddenstoelen.

Houdbaarheid

Vanaf 3 jaar drinken; houdbaar tot 12 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Castello Romitorio
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Sangiovese
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Castello Romitorio

Achter grootse wijnen schuilen vaak briljante geesten. Dat geldt zeker voor de wijnen van Castello Romitorio. Dit Toscaanse domein is het geesteskind van kunstenaar Sandro Chia. Terwijl hij zich begin jaren '80 in de kunstwereld vestigde als belangrijk lid van de neo-expressionistische beweging Transavanguardia, kocht hij in Montalcino het vervallen castello als woonhuis en atelier. Hij besloot het prachtige gebouw met Romeinse fundamenten in volle glorie te herstellen.

In de tweede helft van de jaren '80 werden de oude, vervallen wijngaarden opnieuw aangeplant. Een dappere én visionaire onderneming, want het microklimaat van het toentertijd onontgonnen noordwesten van Montalcino, waar Castello Romitorio zich bevindt, werd zeker niet als het beste deel van de streek beschouwd. De hellingen staan er niet vol op de zon en ook de gemiddelde temperatuur is er lager dan in de rest van de regio.

Precies deze condities zorgen er nu voor dat de Brunello’s van Romitorio relatief elegant en fris zijn. Een ware verademing in het aanbod van zware, alcoholische Brunello’s. In 2005 werd de nieuwe kelder ingewijd. De 14e-eeuwse muren zijn er gedecoreerd met de kunstwerken van Sandro.

In datzelfde jaar deed ook diens zoon Filippo zijn intrede in het domein. Samen met wijnmaker Stefano Martini en de vermaarde Italiaanse consultant Carlo Ferrini zorgt hij er sindsdien voor dat Romitorio’s gevestigde reputatie voor onderscheidende, elegante Brunello’s wordt voortgezet. En de etiketten? Die zijn uiteraard van de hand van de meester zelf.

Domaine Alary Cairanne L'Estévenas Blanc 2023

  • Exclusieve witte Rhône
  • Zeer beperkt beschikbaar
92
Wine Anorak
2024
WineAnorak.com | Jamie Goode: 92 punten

Clairette, Roussanne and Grenache Blanc. Bright and vivid with a nice citrus drive. Pure with good focus, and some fine spices on the finish.
15,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 15,5 punten

A waxy nose with honey and marzipan. The palate has density and depth as well as good energy and vibrancy – broad and also zippy with acidity on the finish.
92
Decanter
2023
Decanter: 92 punten

A ripe, fairly tropical style of Cairanne blanc, with pineapple and pear flavours. Opulent texture, but it's really fresh and lively, with good acidity. Ends dry, on a sandy mineral touch.

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

91
Vinum
2023
Vinum: 91 punten

Feinduftig, florale Noten, Veilchen, Cassis, Brombeere; gradlinig, straff, zeigt Druck, eine knackige Frucht, markantes, feines Tannin, Weihnachtsgewürze im Abgang. Kann reifen.
Perswijn
2018
Perswijn: 4,5 sterren

Zwoel en kruidig, peperig, paprika, zacht en sappig, stevig, opwekkend, tannine

15,95 per fles

Even geduld a.u.b.