75,00
Vanaf 12 flessen 68,75 per fles
De Ramey Petaluma Gap Rogers Creek Syrah 2016 is een verbluffend voorbeeld van Syrah uit de Petaluma Gap, een subregio met een koel klimaat binnen de Sonoma Coast AVA. De wijn vertoont een opmerkelijke diepte, complexiteit en houdbaarheidspotentieel. Het is een waar bewijs van Ramey's toewijding aan het maken van uitzonderlijke Syrah van Sonoma's meest gewilde wijngaarden.
Deze liggen in het binnenland van de Petaluma Gap aan de koelere kant van Sonoma Mountain. De invloed van het Petaluma Gap, een geografische opening in de kustketen, tempert de temperaturen en geeft de wijn een karakteristiek hartig karakter. De wijn bevat 92% Syrah en 8% Viognier, die gelijktijdig geoogst en gecofermenteerd worden en rustte gedurende 25 maanden in 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten. De wijn werd ongefilterd gebotteld in februari 2019.
De Ramey Petaluma Gap Rogers Creek Syrah 2016 is een krachtige en complexe wijn met een diepe robijnrode kleur. De neus is intens en complex, met aroma's van bramen, zwarte bessen, gerookt vlees, peperkorrels en hints van grafiet. De smaak is vol en rijk gestructureerd, met stevige maar goed geïntegreerde tannines met een zeer lange afdronk.
Naast vleesgerechten zoals lamskoteletten met rozemarijn en knoflook, gegrilde ribeye steak met blauwekaassaus en geroosterd hertenvlees met rode wijnsaus, kan de Ramey Petaluma Gap Rogers Creek Syrah 2016 ook goed gecombineerd worden met vega gerechten die een hartige smaak hebben, zoals gebakken paddenstoelen met tijm en knoflook, gegrilde groenten met een pestosaus en vega burgers met een barbecuesaus.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Verenigde Staten |
Herkomstgebied | Californië |
Producent | Ramey |
Oogstjaar | 2016 |
Omverpakking | 12 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2016 | Robert Parker | |
2016 | Jeb Dunnuck |