- Bijzondere wijnen, direct van de wijnboer
- Geselecteerd door team Oonivoo
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Ten eerste is het jaar 2008 een vintage jaar par excellence. Alles klopte! De oogst begon half september onder droge en koude omstandigheden, perfect weer voor gezonde druiven die aantrekkelijke Chardonnays en Pinot Noirs opleverden. Deze druiven van hoge kwaliteit onthulden een buitengewone aromatische rijkdom die een goed voorteken was voor een uitzonderlijke vintage. Bij heel veel huizen werden er in dit jaar vintage champagnes geproduceerd. Zo ook de Laurent-Perrier Vintage 2008.
Deze champagne is ook gemaakt om nog even weg te leggen dus het plezier wordt er later daarom alleen maar groter om. Zeker is dat deze oogst ook in de Grand Siecle van Laurent-Perrier zal terecht komen. Dit zijn champagnes die maar één keer per decennium uitkomt. Laurent-Perrier Vintage 2008 is een zeldzame en uitmuntende wijn die het karakter van het jaar uitdrukt in de stijl van Laurent-Perrier.
De Laurent-Perrier Millésimé 2008 heeft een delicate neus met kenmerken van sinaasappel, citroen en grapefruit, krijtachtige tonen met daarbij een heerlijk geur van brioche en vers gebakken bladerdeeg. Bij de aanhef in de mond weer duidelijk citrus en een geweldige fraîcheur. De afdronk wordt gekenmerkt door sinaasappelolie en toast. De vintage 2008 kent een hoge kwaliteit druiven en de wijn heeft na de lange rijping en het autolyse effect een mooie diepte ontwikkelt. De Vintage is witgoud van kleur met een fijne sprankeling.
Dit is een wijn voor het ultieme aperitief met luxe chaud froids en gerookte zalm op toast. De wijn combineert uitstekend bij lichte, elegante en delicate bereidingen van schaaldieren, vis, gevogelte en kalfsfilet. Roomsausje vindt ie fijn!
| Dranksoort | Mousserende wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Champagne |
| Producent | Laurent-Perrier |
| Oogstjaar | 2008 |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
Chardonnay Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
