Laurent-Perrier Brut Millesime 2012

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Ten eerste is het jaar 2008 een vintage jaar par excellence. Alles klopte! De oogst begon half september onder droge en koude omstandigheden, perfect weer voor gezonde druiven die aantrekkelijke Chardonnays en Pinot Noirs opleverden. Deze druiven van hoge kwaliteit onthulden een buitengewone aromatische rijkdom die een goed voorteken was voor een uitzonderlijke vintage. Bij heel veel huizen werden er in dit jaar vintage champagnes geproduceerd. Zo ook de Laurent-Perrier Vintage 2008.

Deze champagne is ook gemaakt om nog even weg te leggen dus het plezier wordt er later daarom alleen maar groter om. Zeker is dat deze oogst ook in de Grand Siecle van Laurent-Perrier zal terecht komen. Dit zijn champagnes die maar één keer per decennium uitkomt. Laurent-Perrier Vintage 2008 is een zeldzame en uitmuntende wijn die het karakter van het jaar uitdrukt in de stijl van Laurent-Perrier.

Laurent-Perrier Brut Millesime

Proefnotitie

De Laurent-Perrier Millésimé 2008 heeft een delicate neus met kenmerken van sinaasappel, citroen en grapefruit, krijtachtige tonen met daarbij een heerlijk geur van brioche en vers gebakken bladerdeeg. Bij de aanhef in de mond weer duidelijk citrus en een geweldige fraîcheur. De afdronk wordt gekenmerkt door sinaasappelolie en toast. De vintage 2008  kent een hoge kwaliteit druiven en de wijn heeft na de lange rijping en het autolyse effect een mooie diepte ontwikkelt. De Vintage is witgoud van kleur met een fijne sprankeling.

Drinken bij

Dit is een wijn voor het ultieme aperitief met luxe chaud froids en gerookte zalm op toast.  De wijn combineert uitstekend bij lichte, elegante en delicate bereidingen van schaaldieren, vis, gevogelte en kalfsfilet. Roomsausje vindt ie fijn!

Dranksoort Mousserende wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Champagne
Producent Laurent-Perrier
Oogstjaar 2012
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
90
Parker
The Wine Advocate: 90 punten

Medium to full-bodied, enrobing and charming, it's satiny and elegant with a delicate mousse and a long, ethereal and citrusy finish.
94
Falstaff

52,20

Vanaf 12 flessen 47,85 per fles

Agrapart Champagne Grand Cru Complantée Extra Brut

  • Field blend champagne
  • Grand cru niveau
93
Parker
The Wine Advocate: 93 punten

Medium to full-bodied, satiny and layered, with racy but fully integrated acids and a suave, fine-boned profile.
94
Vinous
Vinous: 94 punten

The NV Extra Brut Complantée Grand Cru soars out of the glass with striking aromatics. Bright, sculpted and perfumed, the Complantée is wonderfully expressive.

87,30 per fles

Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut

  • Ambachtelijke topwijn
  • Echte liefhebberchampagne
16,5
Jancis Robinson
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Sour-cream and cooked-apple nose. Loose bead but it's by no means flabby. Like the 7 Crus, it has breadth but the fruit tastes riper and richer. Peaches and very intense citrus. Round finish.
93
Parker
The Wine Advocate: 93 punten

Notes of citrus oil, white flowers, freshly baked bread and hazelnuts, followed by a medium to full-bodied, creamy and satiny palate that's bright, lively and chalky.
16,5
Perswijn
Perswijn: 16,5 punten

Toast, boter, breed, grapefruit, brioche, krachtig en mooi droog, goede zuren, lengte

78,40 per fles

Even geduld a.u.b.