Chardonnay uit Spanje? Ja, en hoe! Chardonnay wordt niet voor niets een internationaal druivenras genoemd: het is bij uitstek een druif die het op vele plekken ontzettend goed doet. Zo ook in de kleine wijnstreek Almansa. De inmiddels meer Spaanse dan Nederlandse Thomas Feenstra teelt zijn druiven hier in hooggelegen wijngaarden. De Zuid-Spaanse warmte zorgt voor rijpe druiven, terwijl de hoge ligging precies voldoende koelte biedt voor het behoud van frisse zuren...
