Kershaw Wines Elgin Deconstructed Lake District Cartref SH22 Syrah 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 9 flessen beschikbaar

85,00 per fles

  • Zeer exclusieve Syrah uit Elgin
  • Uit de prestigereeks van Richard Kershaw
  • Kloon-, wijngaard- en bodemspecifiek
  • Behoort tot de absolute wereldtop

Nog 9 flessen beschikbaar

85,00 per fles

Smokey and elegant, a long floating dress of a Syrah with floral pattern and fine weave – beautiful!’ – Jancis Robinson 

Je kunt wel merken dat Richard Kershaw behalve wijnmaker ook Master of Wine is. Zijn manier van wijn maken is bijna wetenschappelijk te noemen. Hij ziet het als zijn grote uitdaging de potentie van zijn wijnstreek Elgin aan de wereld te laten zien. 

Vandaar dat hij behalve zijn al excellente Clonal Selection-wijnen ook deze hyper-exclusieve Deconstructed-serie maakt. In deze serie staan de chardonnay voor wit plus de pinot noir en syrah voor rood centraal. Het zijn dé sterdruiven van de Cape South Coast wat Richard betreft. Alle wijnen worden op dezelfde manier gemaakt. Het verschil zit ‘m steeds in de gebruikte kloon, wijngaard, en bodemsoort, om aldus de unieke terroir-karakteristieken uit te lichten. 

Deze Deconstructed is gemaakt van syrah-kloon SH22. Deze kloon heeft als eigenschap dat hij vollere, gestructureerde wijnen geeft. De druiven worden verbouwd in het Lake District, op een bodem van ‘Cartref’. Deze mix van graniet, kiezels en kwarts verleent de wijnen verfijning en intense fruitigheid. 

Na de handmatige oogst en spontane vergisting rijpt de Deconstructed Syrah nog 17 maanden in deels nieuwe en deels gebruikte eikenhouten vaten. De wijn wordt ongefilterd gebotteld.

Kershaw Wines Elgin Deconstructed Lake District Cartref SH22 Syrah
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Elgin
Producent Kershaw Wines
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Syrah
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Kershaw Wines

De Brit Richard Kershaw is een van die zeldzame mensen die zowel de theoretische als de praktische kant van wijn helemaal in de vingers heeft: hij is Master of Wine én succesvol wijnmaker. In 1999 emigreerde Richard naar Zuid-Afrika, leerde daar het wijnmaken en begon in 2012 voor zichzelf.

De wijngaarden van Kershaw Wines liggen in Elgin. Dit wijngebied in de West-Kaap is volledig door bergen omgeven en ligt maar 10 kilometer van de oceaan. Het klimaat is er dan ook koel, met een sterk verschil in temperatuur overdag en ’s nachts: goed voor de ontwikkeling van aroma’s in de druiven. Kershaws handelsmerk zijn klonen van wijnstokken – voornamelijk chardonnay en syrah – die volledig zijn afgestemd op het terroir van de percelen waarin hij ze plant. En ook die percelen zijn zeer zorgvuldig uitgezocht op hun ligging en bodemsamenstelling.

In de kelder probeert Kershaw de wijn zo min mogelijk te ‘verstoren’ met allerlei ingrepen. Hij bedenkt slimme alternatieven voor bestaande methodes. Zo gebruikt hij blokken diepgevroren koolzuurgas om bepaalde delicate wijnen mee ‘door te roeren’: de bubbels van het gas zorgen voor beweging in de wijn, zonder dat er zuurstof bij komt. Kershaws wijnen zijn dan ook iets heel bijzonders: intens maar elegant, complex en verfrissend, met een uitgewogen balans en een mooie, lange afdronk.

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Syrah 2017

  • Elegant, romig en zacht
  • Bij verfijnd gevogelte
94
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 94 punten

Savoury and spicy, it combines top notes of rose petal and fynbos with a palate of plum, red berries and bouquet garni.
Platter's
2020
Platter's: 4,5 sterren

Attracts with ruby translucence, 2020 palate supple & fleshy, ripe dark spice & truffly flavours augmented by dash toasty oak, 43% new. Rumble of grainy tannins will benefit from short ageing.
94
Tim Atkin
2020
Tim Atkin MW: 94 punten

Fine, granular and perfumed, with adroitly handled 40% new wood, subtle reduction, plum and red cherry fruit and some underlying grip. Classy stuff.

41,00

Vanaf 12 flessen 37,60 per fles

Nog 6  flessen  beschikbaar
93
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 93 punten

Fermented with 20% whole bunches and aged in 15% new oak, it has savoury tannins, pomegranate and redcurrant fruit and a chiselled finish.
90
Vinous
2020
Vinous: 90 punten

The palate is medium-bodied with pliant tannins. Harmonious, clean and pure. Modest in length and very approachable, enjoy this well-crafted Pinot over the next four to five years.
90
Vinous
2019
Vinous: 90 punten

The palate is medium-bodied with supple tannins and moderate depth, lightly spiced but maybe just missing a little density and grip on the finish. Very fine, but perhaps best drunk in its youth.

44,70 per fles

Nog 14  flessen  beschikbaar
97
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 97 punten

My pick of the latest Kershaw releases, this is the most complete and well balanced Chardonnay in the line-up. Scented, intense and arrow head-focused.
93
Vinous
2021
Vinous: 93 punten

It has a lifted, mineral-driven bouquet with scents of lemon, lime, crushed stone and jasmine. The palate is beautifully balanced with impressive tension and minerality. Wonderful.
96
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 96 punten

Savoury, spicy and stony, it has plenty of structure from shale soils, impressive grip and focus and a tangy, mouth-watering palate embellished by perfumed 50% new wood.

89,30 per fles

Nog 6  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.