Prachtige rode Bourgogne afkomstig van een twee hectare grote lieux-dit aangeplant in 1929, 1939, 1949, 1955, 1960 en 1964. 12 maanden houtrijping in Frans eiken, waarvan 20% nieuw.
Het domein is al 7 generaties een familie bedrijf. Al in de 18e eeuw werd een paar hectare wijngaard in de appelatie Fixin aangekocht door de vader van François Berthaut. Ondertussen beheert de familie 18 hectare wijngaard in o.a. Fixin, Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin en Flagey-Echezeaux.
Tegenwoordig staat Amélie Berthaut, afgestudeerd aan de universiteit van Bordeaux, samen met haar man Nicolas, die de kneepjes van het vak o.a. leerde van Jean-Louis Chave en Domaine Romanée-Conti, aan het roer van het familie bedrijf.
De druiven worden met respect voor de natuur en met biologische inslag verbouwd.
Een wijn voor een chique diner. Denk aan ingredienten als truffel, kalfsvlees, Bresse kip of tonijnsteak.
Nu drinken, maar zeker nog 10 jaar op te leggen.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Bourgogne |
Oogstjaar | 2020 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
45,00
Vanaf 12 flessen 41,25 per fles
35,00 per fles