La Cour des Dames Pays d'Oc Pinot Noir 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

9,40

Vanaf 12 flessen 8,65 per fles

Een rode om altijd in huis te hebben

  • Met een verleidelijke toets eiken
  • Evenwichtig, doordrinkbaar en zacht
  • Heerlijk op zichzelf, maar bijvoorbeeld ook bij gegrild vlees

9,40

Vanaf 12 flessen 8,65 per fles

8
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8

Slank, lenig, goed gespierd. Vriendelijk en vol rijp donker fruit zoals zoveel merlot, maar een stuk deftiger dan je gewoonlijk in deze prijsklasse treft.
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Aromatisch, drop, laurier, bessenfruit, zacht, soepel, toegankelijk, tannine

Wat een geweldige wijn, deze Merlot van La Cour des Dames. De druiven zijn geoogst in verschillende delen van de Languedoc, zoals Nîmes, Béziers, Carcassonne en Minervois. Dit draagt bij aan z'n complexiteit.

Naast rijpe, zwoele merlot uit warmere delen zijn namelijk ook druiven uit koele en hooggelegen wijngaarden gebruikt, met meer frisheid en fruitige tonen.

De assemblage door Pauline Delas is voortreffelijk en levert een volle, doordrinkbare Merlot op. De korte eikenhoutrijping geeft bovendien een luxe geur en meer smaaknuance.

Zeer aansprekend en door de soepele smaak breed inzetbaar. In vergelijkende proeverijen altijd positief verrassend.

Heerlijk bij  klassieke ossobuco  met gremolata

La Cour des Dames Pays d'Oc Pinot Noir

Proefnotitie

Uitstekende Merlot voor alledag: geurig en fruitig, met nuances van bramen en bessen in het aroma en een toets eikenhout. Evenwichtig, rond en doordrinkbaar van smaak, met een zachte afdronk.

Drinken bij

Mooie terraswijn, maar ook goed te combineren met koude voorgerechten of gegrild lams- en varkensvlees.

Houdbaarheid

Nu al op dronk; goed houdbaar tot drie jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent La Cour des Dames
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2022 De Grote Hamersma - mei 2024: 8+ | Slank, lenig, goed gespierd
2022 Perswijn - mei/juni 2024: **** Zeer goed | Zacht, soepel, toegankelijk
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

La Cour des Dames

La Cour des Dames is inmiddels welhaast synoniem voor heerlijke en scherp geprijsde Pays d’Oc-wijnen van uitmuntende kwaliteit. Niet voor niets is deze mooie serie cépagewijnen (oftewel wijnen gemaakt van één druivenras) al jarenlang razend populair in ons assortiment. Maar wat is nou het geheim achter deze succesvolle huiswijnen?

Het antwoord is simpel: de kunst van het componeren. De wijngaarden van La Cour des Dames liggen verspreid door de Languecdoc, van de Aude-vallei (vlakbij Perpignan) tot de Gard (aan de voet van de Cevennen). Dit betekent dat het domein beschikt over een enorme diversiteit aan terroirs: iedere wijngaard heeft z’n eigen bodemsoort, microklimaat en expositie.

Dit geeft wijnmaakster Pauline Delas de mogelijkheid altijd de optimale balans te vinden tussen rijp fruit en elegante frisheid. Ze kent de wijngaarden door en door en weet precies hoe ze de diverse plots moet blenden om fruitige, harmonieuze en doordrinkbare wijnen te maken, met optimale druifexpressie.

Vandaar ook de naam La Cour des Dames, verwijzend naar de troubadours van weleer, die tijdens copieuze banketten de liefde en de wijn bezongen. Precies zoals deze minstrelen de dames het hof maakten (‘faire la cour’ in het Frans) door op originele wijze poëzie en melodie te combineren, zo verovert Pauline vele harten met haar wijnen door een optimale assemblage van alle elementen die de Languedoc rijk is. Proef zelf en laat u verleiden...

Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut

  • Prachtbubbel uit Limoux
  • Gemaakt als Champagne
Perswijn
Perswijn: 4 sterren

Fijn, peer en appel, rokerig, breed, krachtig, mooi droog, bitters, smaakvol
9-
Hamersma
De Grote Hamersma: 9-

Geniet van een boterzachte mousse, brioche, perzik, peer, groene appel en priemende zuren. Geruststellend droog en weldadig. Het begin van een traditie wellicht om Crémant de Limoux te schenken?

19,20 per fles

La Cour des Dames Pays d'Oc Sauvignon Blanc 2022

  • Vol, fris en fruitig
  • Heerlijk bij salades

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Even geduld a.u.b.