- Bijzondere wijnen, direct van de wijnboer
- Geselecteerd door team Oonivoo
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Het was de geboorte van Francesco Berta in 1866 die de basis legde voor het familiebedrijf in prachtige distillaten en likeuren. Hij werkte sinds zijn kindertijd al in de wijngaarden en kelders. De volgende generatie zorgde in 1947 voor de eerste distilleerderij en in 2002 werd tijdens de druivenoogst de uiterst moderne distilleerderij Roccavino in gebruik genomen. De innovatieve familie Berta opereert vanuit Casalotto di Mombaruzzo. Een voorbeeld van hun vernuft is het gebruik van plastic containers met een inhoud van 200 kilo voor het transport van de vinaccia ofwel druivenpulp. Uit alle Italiaanse wijnstreken wordt hiermee het basismateriaal vers aangevoerd. De meester-distillateur kan zo een perfecte start maken om met gevoel en precisie de meest verfijnde grappa’s te creëren. De andere specialiteit van het huis zijn de indrukwekkende klassieke likeuren. Het woord ‘puur’ krijgt zijn ware betekenis weer terug
Helder, licht ambergeel van kleur. In de neus aroma’s van gedroogd tropisch fruit, amandelen en iets van kreupelhout. In het smaakpalet subtiele tonen van o.a. gedroogde abrikoos en wat vanille, die gepaard gaan met een lange nasmaak.
Als digestief het diner, met zeer goede koffie of espresso, geflambeerde ananas, noga, notentaart en crème brûlée.
