Jean Stodden Spätburgunder 'Hardtberg' 2017

Het wijngoed Jean Stodden behoort tot de beste rode wijnmakers van de Ahr. Alexander Stodden, die in 2006 het wijngoed overnam van zijn vader Gerhard, weet als geen ander het unieke terroir en microklimaat van de Ahr te vertalen naar rode wijnen van wereldformaat. Zijn Spätburgunders munten uit in elegantie en fijnheid. De Recher Herrenberg is zijn beroemdste wijngaard. Daarnaast heeft hij ook percelen in andere beroemde wijngaarden zoals de Dernauer Hardtberg, Ahrweiler Rosenthal en Neuenahrer Sonnenberg.

De filosofie van het bedrijf is; Kwaliteitsmanagement begint in de wijnberg! Wijngaard, standplaats en het weer zijn niet beïnvloedbaar. Overeenkomstig is de kwaliteit van de wijnen afhankelijk van de wijnmaker. In samenspel met de natuur wordt bij Stodden er alles aan gedaan, om het maximale te bereiken. In 2020 is het domein onder anderen bejubelt door de Duitse wijnbijbel Eichelmann met ‘Wereldklasse’ en door het Duitse Falstaff werden alle wijnen boven de 90 punten beoordeeld.

De wijngaarden bevinden zich in het dorp Dernau. Doorkruist door kleine zijdalen, gedijen de Pinot Noir-druiven hier in de beste zuidelijke positie. De grond is vergelijkbaar met de Herrenberg van Stodden. Een mix van leisteen en grauwacke die de warmte van de zon opslaat, zelfs voor koelere dagen.

De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst. Hierna volgt een 17 dagen lange fermentatie. De Malolactische vergisting vindt plaats in barrique vaten.