Bierzo is een Spaanse Denominación de Origen in het noordwesten van Castilla y León. De wijngaarden liggen er goed beschut tegen zowel de kou die vanaf de Atlantische Oceaan binnenstroomt als de hitte die vanaf de Meseta komt, het centrale plateau in het binnenland van Spanje. In Bierzo zijn bodems van leisteen en graniet te vinden, waarop de blauwe druif mencía het goed doet. De wijnen van dit echt plaatselijke ras hebben een fris en levendig karakter, met volop fruit en een markante minerale ondertoon.
Pure, eikengerijpte blend op basis van mencía Uit hooggelegen plots van zeer oude stokken
Pure, eikengerijpte blend op basis van mencía Uit hooggelegen plots van zeer oude stokken Exclusieve botteling van legende Pérez
Pure, eikengerijpte blend op basis van mencía Uit hooggelegen plots van zeer oude stokken
Fraaie droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, meloen, amandel en licht eiken in de geur. De smaak zet fris en krachtig in en eindigt met een lange en sappige aromatische afdronk.
Wijn met een productie van slechts 1500 flessen, afkomstig van La Claudina, een 'single vineyard’ net buiten Valtuille op 500 meter hoogte. Deze wijn is gemaakt van 100% Godello en wordt gevinifieerd op Frans eikenhouten vaten van verschillende grootte.